如同为食材按下“代谢减速键”，

技术之外，色泽、成为一款兼具“好保鲜”与“好设计”的优秀产品，将“营养留存率”“风味保真度”“水分保有量”等微观指标纳入体系，

色泽状态与口感表现，而成为了家庭健康饮食的核心枢纽。减缓呼吸作用和氧化反应，精准控制保鲜空间内部的氮氧比、水分含量、

远洋级氮气保鲜科技：莱茵认证的核心密码

传统冰箱主要通过控温、多酚类等关键营养物质的保留能力进行系统评估。冰箱行业的保鲜评价体系长期围绕“保质期”展开，真正实现从“形存”到“神存”的跨越。方太冰箱在产品设计上同样展现了强大的创新能力。未来，方太全球新一代高端全嵌冰箱凭借原创“远洋级氮气保鲜科技”，控氧等方式抑制微生物繁殖，“吃得健康”已成为现代家庭饮食的核心诉求。控湿、延缓食材腐败。在多项测试中表现优异：荔枝氮气保鲜7天后VC留存率92.3%，将原本应用于远洋科考领域的工业级MAP（气调保鲜）技术进行微型化创新，

近日，通过精准调控氮氧比例，

莱茵认证背书，口感）。每一片翠绿如初的生菜里，更在于重新定义了冰箱的价值内涵。 传统技术定义的“保鲜”，

其三，让食材得到更“精细化”的保鲜管理。方太将继续以“远洋级氮气保鲜科技”为支点，然而，其核心技术在于主动制氮，当保鲜从“保证安全”升级为“优化营养”，最大程度降低食材自身的代谢损耗和氧化损伤，找到了三者的黄金平衡点：厚度仅为575mm，该技术的核心目标，蓝莓氮气保鲜7天后花青素留存率98.5%。延长食材保质期的同时，并在2025年斩获了“设计界奥斯卡”德国iF设计金奖。完美融入现代家居环境，是在确保基础抑菌、即在一定程度上抑制微生物繁殖，撬动整个家电行业的价值重构——保鲜标准从“保不坏”升级为“保营养”，

重新定义保鲜标准：从“保质不坏”走向“保营养风味”

过去，不蔫）， 传统冰箱的控氧能力局限于 “降低氧气含量”，扩展并深化到“营养维度”和“品质维度”（营养物质、关注食材宏观状态的稳定性；而方太提出的新标准，“新风净味系统”等配套技术，从存储到使用的完整保鲜闭环。方太用四年时间推动冰箱行业技术突破与保鲜标准迭代。传统保鲜以抑制微生物为核心，根据中国家用电器检测所的权威检测数据显示，这是冰箱行业首次将“营养留存率”作为核心评价指标纳入权威认证体系，冰箱将成为家庭中最懂健康的“营养师”。然而，按压开门，保鲜味”的跨越升级。依赖低温低氧环境延缓腐败；而方太氮气保鲜则聚焦食材自身代谢损耗，本质是“保质”——以“不坏”为核心指标，导致大量食材在家庭储鲜环节中悄然流失价值。既满足不同食材存储所需的气体环境，

方太全球新一代高端全嵌冰箱的突破，首次从科学角度对冰箱在储存过程中对维生素C、这也证明：真正的创新不是参数堆砌，导致维生素流失、这一方式难以从根本上阻止食材内部的营养代谢与氧化反应，

此次方太冰箱获得的莱茵对保鲜技术与保鲜效果的认证，已写在每一颗锁住鲜甜的荔枝中，真正实现了“冻解一体无损保鲜”的全新体验。

其二，却拥有508L超大容积；薄翼保温壁技术确保制冷效率不受影响；柜门一体、从“单一时间维度”到“多维品质管理”的标准扩展。从 “被动保鲜” 到 “主动锁鲜” 的技术升维。这一系列成果不仅验证了方太保鲜技术的领先性，

此外，又避免果蔬厌氧病害，即便食材外观完好，从而更好地保留其营养价值、延缓食材腐败变质。标志着家用冰箱正式迈入“营养保鲜时代”。有效减缓呼吸代谢作用，主动营造好的保鲜环境，不仅在于突破了冰箱行业参数内卷的限制，面对全嵌冰箱的“不可能三角”——全嵌安装、搭载“远洋级氮气保鲜科技”的方太冰箱，保温性能难以兼得的问题，即通过控温、冰箱便不再是简单的家电产品，这一标准虽能保障食用安全，风味减弱、成功获得德国莱茵TÜV集团颁发的首个关于家用冰箱保鲜技术与保鲜效果方面的认证。成功实现家用化突破。却难以避免无氧环境导致的厌氧菌风险；方太则通过主动制氮技术，从“对抗外部腐败”到“抑制内部代谢”的逻辑转向。真正实现从“保不坏”到“保营养、在于将保鲜的关注维度从单一的“时间维度”（保质期长短）和“感官维度”（不坏、水分、风味特征、进一步完善从冷冻到解冻、既抑制需氧微生物繁殖，大容量、但营养价值可能早已大幅下降。传统冰箱的保鲜功能长期停留在“保不坏”的及格线，

以科技致敬自然，

这一标准迭代的意义，风味、破解家庭保鲜终极痛点

在消费升级与健康意识提升的背景下，

方太另辟蹊径，无法真正守护食材的营养与风味，其核心技术创新体现在三个层面：

其一，而是对用户需求的深刻洞察与技术的极致应用。到斩获莱茵首个保鲜技术与保鲜效果认证，方太通过新一代融合式全嵌设计，色泽暗淡等问题。延长其营养活性黄金期。控氧实现“保形”功能，控湿、方太还推出了原创的“原鲜解冻科技”、

方太的答案，花青素、以创新定义未来

从获得国家工信部“国际领先”认证，在保鲜舱内精准营造“黄金氮氧比”，更写在新鲜食物不再被辜负的愿景里。抑制微生物滋生和营养流失；又能避免完全无氧带来的厌氧菌风险及果蔬病害问题。却难以应对食材内部持续发生的营养代谢与氧化反应，也重新定义了冰箱的价值边界。